Une journée à Malines ? Ces 8 adresses sont incontournables

FOOM

Commence la journée à l’américaine avec des pancakes ultra fluffy garnis de yaourt grec, fruits rouges et sirop d’érable. Plutôt team lunch ? Laisse-toi tenter par des pancakes à la courge ou au fromage de chèvre. En plus d’un brunch savoureux, tu profiteras d’un intérieur cosy et coloré, d’une terrasse ensoleillée et d’une vue imprenable sur la tour Saint-Rombaut.

Où ? Sint Katelijnestraat 2

Plus d’infos : www.foom.be

AMANDEL

Attention aux indécis : ici, le choix est une vraie épreuve. Nadah, la fondatrice, met à l’honneur l’amande, ingrédient phare de la cuisine marocaine, pour créer des biscuits aussi délicieux que raffinés. Les recettes sont transmises de génération en génération et chaque bouchée t’embarque pour un voyage culinaire au Maroc. Bonus : ces biscuits sont de véritables petits chefs-d’œuvre.

Où ? Geitestraat 19

Plus d’infos : www.amandelkoekjes.be

CARBON

Il y a quelques étés, leur food truck arpentait encore les plus grands festivals, de Pukkelpop à Paradise City. Aujourd’hui, ils ont troqué les prairies pour leur propre adresse branchée et décontractée. Au menu ? Bao bun au porc confit, nems vietnamiens, quesadillas ou encore poulet wasabi. Ajoute un cocktail ou un mocktail, une bonne playlist en fond et… l’été peut commencer !

Où ? Désiré Boucherystraat 4

Plus d’infos : www.carbonbarandkitchen.com

BOKES & CO

Un vrai coup de cœur pour les âmes nostalgiques : ici, tu t’installes dans un décor vintage et chaleureux avec de vieilles tables en bois, livres, cartes du monde, macramés et plantes rétro. Sur ton assiette à fleurs – tout droit sortie du buffet de mamie – un bon boke évidemment, mais aussi un croque-monsieur, une omelette, une soupe maison ou encore un délicieux dessert, comme une tarte au riz. Un endroit où l’on se sent comme à la maison.

Où ? Korenmarkt 53

Plus d’infos : instagram.com/bokes.en.co

MIMI

Mimi est toute mini, mais tout le monde est méga fan de ce petit coffee spot. La fondatrice, Stephanie, sert ici des cafés en hommage à sa grand-mère Mimi, une femme connue pour son hospitalité, ses conversations chaleureuses et son amour du café. « Une étreinte dans une tasse », c’est ainsi que Stephanie décrit ses boissons, car dans ce coffee bar à emporter, chaque gorgée est une dose de réconfort.

Astuce : emporte ton café (ou matcha, chai latte…) et installe-toi au soleil dans le Kruidtuin, un magnifique écrin de verdure tout proche.

Où ? Bruul 131

Plus d’infos : instagram.com/mimi.mechelen

HÔTEL FANTÔME

Un lieu hors du commun a ouvert cet hiver dans le Vrijbroekpark de Malines : une ruine d’hôtel fantôme. À l’origine, ce devait être un luxueux complexe avec piscine, salles de réunion et restaurant étoilé, mais en raison d’un sol marécageux, les travaux ont été stoppés après seulement deux étages. Depuis, la nature et quelques graffeurs ont pris possession des lieux. Si tu es fasciné(e) par le mystère et l’insolite, ce site en pleine forêt – et avec quelques chauves-souris – est fait pour toi. Un sentier de 180 mètres te fait découvrir cette ruine impressionnante.

Où ? Provinciaal Groendomein Vrijbroekpark

Plus d’infos : www.provincieantwerpen.be

KATO GATEAUX

Ce café coloré et engagé milite pour un futur plus éthique : ici, tout est de seconde main, des assiettes et couverts jusqu’aux meubles. L’établissement privilégie aussi les collaborations avec des artisans locaux. Dans l’assiette ? Un festival de gourmandises végétales qui font du bien au moral et au corps : açaï bowl, pain perdu à la compotée de myrtilles, banana bread aux éclats de cacao ou encore empanadas bien garnies.

Où ? Korenmarkt 11

Plus d’infos : instagram.com/katogateaux

T’ILE MALINES

On termine avec une adresse parfaite pour compter les jours jusqu’à l’été : T’ile Malines investit un ancien atelier d’éclusier au bord de la Dyle et t’offre un petit coin de paradis en pleine ville. Installe-toi dans un transat entouré de verdure et, l’espace d’un instant, tu te sentiras comme dans le Sud. Ce spot créatif est un lieu de rendez-vous incontournable, avec un programme bien rempli : barbecues, brocantes, cours de danse, soirées stand-up et bien sûr… des fêtes mémorables sur la piste de danse en plein air. Parce qu’en été, il faut bien se lâcher sur le dancefloor !

Où ? Rode Kruisplein 12

Plus d’infos : www.tilemalines.be