Tout a commencé par un voyage en sac à dos au Népal en 1999. Le plan était de continuer vers l'est, mais l'intérêt et l'amour pour ce merveilleux pays nous ont fait rester. Nous avons vu comment les Népalais se sentaient. Nous voulions simplement combiner le design danois avec ce tissu brut et rustique fantastique, et l'idée d' "Én Gry & Sif" est née. "En" en danois signifie "seulement un". Tous les produits d'Én Gry & Sif sont faits à la main, donc il n'y en a "qu'un" de chaque, car il y aura toujours de petites différences dans chaque produit. Én Gry & Sif est un design danois, mais entièrement fabriqué à la main au Népal par des artisans très qualifiés. Tous les produits sont fabriqués à partir de laine pure de Nouvelle-Zélande. Ce sont surtout les femmes qui soutiennent Én Gry & Sif avec leur travail, car il a été démontré que les femmes sont les meilleures pour s'assurer que le revenu va aux familles. En 2009, Én Gry & Sif a obtenu le certificat Commerce Équitable de la World Fair Trade Organization.