4 verrassende mocktails met Opius

Gemaakt met: Opius Nigredo

Smaak: diepe aroma's van karamel en Franse eik, gevolgd door tonen van geroosterde koffie met een subtiele bittere afdronk

Dit heb je nodig

• 50 ml Opius Nigredo • 15 ml Opius Amaro (optioneel) • 25 ml limoensap • 15 ml orgeatsiroop • 30 ml ananassap • verse munt • een schijfje ananas

Zo maak je het

Voeg alle ingrediënten samen in een shaker gevuld met ijs en shake stevig. Giet de cocktail in een tiki-glas en versier met een paar blaadjes verse munt en een schijfje ananas.

Gemaakt met: Opius Amaro

Smaak: kruidig elixir met citrusaroma's, gevolgd door bloemige tonen van alsem en een bittere afdronk

Dit heb je nodig

• 50 ml Opius Amaro • 20 ml vlierbloesemsiroop • 10 ml limoensap • 100 ml tonic • verse munt of de schil van een limoen

Zo maak je het

Giet de Opius Amaro, de vlierbloesemsiroop en het limoensap in een groot glas en meng met een fijne cocktaillepel. Giet in een coupeglas. Voeg de tonic toe en versier met de verse munt of de limoenschil.

Gemaakt met: Opius Albedo

Smaak: een verfijnd elixir met een intense anijsgeur, gevolgd door zachte kruidige tonen van kruidnagel en kardemom en een subtiele bittere afdronk

Dit heb je nodig

• 50 ml Opius Albedo • 30 ml limoensap • 10 ml suikersiroop • 25 ml eiwit • een paar druppels Angostura Bitter

Zo maak je het

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg alle ingrediënten toe. Shake stevig gedurende zo’n 10 seconden. Giet in een coupeglas en versier met twee druppels Angostura Bitter.

Gemaakt met: Opius Rubedo

Smaak: tijdloos aroma met intense sinaasappel- en bloementonen, zacht op de tong, gevolgd door een krachtige, bittere nasmaak

Dit heb je nodig

• 50 ml Opius Rubedo • 100 ml Indian Tonic • sinaasappelschil

Zo maak je het

Vul een tumbler-glas met ijs en giet er de ingrediënten bij. Meng met een fijne (cocktail)lepel. Werk af appelsienschil.